Jajka sadzone

3 Mar
0.00 avg. rating (0% score) - 0 votes

Najbardziej popularne w naszym pensjonacie jest danie z jaj, które jest bardzo łatwe do przyrządzenia.

  1. Jaja wbijamy tuż nad patelnią na lekko rozgrzany tłuszcz (smalec lub olej ) tak, aby nie rozlało się żółtko.
  2. Smażymy na małym ,,ogniu” aż do ścięcia białek. Uwaga – nie mogą się zrobić brązowe.
  3. Lekko solimy i zdejmujemy z patelni szeroką łopatką.

Jajko sadzone w Skrawku Nieba

Po pierwszym tysiącu usmażonych jaj nabiera się wprawy 🙂
Mój sekret – wbijam jaja, gdy patelnia nie jest podgrzewana.

Idealne jajko sadzone w Skrawku Nieba

Życzę udanych ,,jaj” i smacznego.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *